Green Goddess – perfekt zum Spargelsalat

Green Goddess – perfekt zum Spargelsalat

Eine besondere Sauce für einen besonderen Spargelsalat: ein Mix aus Sardellen, Knoblauch und Estragon. Klingt besonders? Ist es auch. Guten Appetit!

Schwierigkeit Einfach
Bewertung abgeben

Zutaten

Anzahl der Portionen

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen zerdrücken und die Petersilie, Estragon und Schnittlauch zerhacken.

  2. Alle Zutaten und den Saft einer Zitrone im Mixer oder mit dem Pürierstab glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

© Dorling Kindersley Verlag GmbH, München

"Spargel-Saucen"