Zutaten
Vorbereitung
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Den Pak Choi sorgfältig kalt abspülen, gut abtropfen lassen und dann in kleine Stücke schneiden. Mit der Hälfte der Teriyaki-Sauce vermengen.
Die Mischung in eine gefettete feuerfeste Auflaufform geben und den Lachs obenauf legen. Den Lachs mit der restlichen Teriyaki-Sauce bedecken. Auf der mittleren Ofenschiene 15 Minuten garen. Währenddessen die Sesamsamen in einer Pfanne bei niedriger Temperatur leicht rösten. Dann die Sesamsamen über den Lachs im Ofen streuen und weitere fünf Minuten garen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.